On entend par Paysage tous les espaces verts : parcs, jardins, terrasses, abords des immeubles, etc... qui ont été aménagés dans les zones urbaines pour améliorer le cadre de vie des citadins. Les jardiniers ou paysagistes s'emploient à créer, à partir de fleurs, arbres, arbustes, des scènes paysagères qui nécessitent un entretien régulier. Ils aménagent également l'espace en créant des allées, escaliers, murets, bassins, terrains de jeux, etc…, qui nécessitent une maîtrise des techniques de maçonnerie. Ces métiers conviennent aussi bien aux filles qu'aux garçons, à tous ceux qui aiment la vie au grand air, l'observation de la nature et des saisons et qui ont une curiosité pour les plantes. Depuis l'ouvrier paysagiste jusqu'au chef d'entreprise, en passant par le chef d'équipe, contremaître, chef de chantier, concepteur,…, les métiers et débouchés sont nombreux dans un secteur d'activités en pleine expansion.